Somos Barbii y Román creadores de este emprendimiento que surge como un proyecto familiar. El mismo nace en la localidad de Anguil, provincia de La Pampa, con la idea de elaborar alfajores artesanales.
La historia de La Pampa está marcada por la conexión entre la tierra y la gente, lo que resalta la importancia del respeto hacia nuestras raíces indígenas. Es el lugar que simboliza el hogar de nuestros antepasados, quienes cultivaron sueños y esperanzas. Sus costumbres y leyendas han sido transmitidas de generación en generación, creando una rica herencia cultural.
En cada rincón encontramos tradiciones que unen a nuestra gente, celebrando juntos la vida y nuestras raíces culturales con orgullo y alegría. En ella se cuenta una historia que habla sobre resiliencia, fortaleza y unión entre culturas que han habitado esta vasta región.
La historia de nuestras familias y su lucha por el progreso es un legado que debemos preservar y transmitir a las futuras generaciones con amor.
Por todo esto, nos hemos propuesto elaborar un alfajor que nos represente, desde su marca hasta el nombre que lleva cada uno de sus sabores. Un alfajor que identifique a nuestra tierra, sus raíces, su cultura y su gente.
El nombre que elegimos para llevar a cabo nuestro proyecto es el de Mapu Huitru (Tierra de Caldenes) haciendo honor al lugar que nos identifica, nuestra Pampa Argentina.
